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churros com chocolate

A comida mexicana tem muita influência da comida espanhola, e uma dessas boas influências são os churros! Mais consumidos no inverno, quentes, normalmente com açúcar e canela, são acompanhados de alguma bebida quente, como café, ou neste caso, chocolate. Fomos … Continuar a ler

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sim, temos pimentas

Claro, muita pimenta! (aqui pimenta se chama “chile” e “pimento” é o nosso pimentão) Em todo restaurante tem que ter nas guarnições não só um, mas vários tipos de pimentas. As antigas civilizações mexicanas usavam a pimenta como conservantes, e … Continuar a ler

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