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comida de rua

Comer na rua, isso sim é uma coisa muito mexicana! Por todas as ruas, qualquer uma que seja, do bairro mais rico ao mais pobre, sempre há corredos de “puestos”, que são mini restaurantes que servem comida mexicana, em algumas … Continuar a ler

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sim, temos pimentas

Claro, muita pimenta! (aqui pimenta se chama “chile” e “pimento” é o nosso pimentão) Em todo restaurante tem que ter nas guarnições não só um, mas vários tipos de pimentas. As antigas civilizações mexicanas usavam a pimenta como conservantes, e … Continuar a ler

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